为进一步筑牢校园食品安全防线，10月10日下午，东营市特殊教育学校以“强化责任心 认真做好本职工作”为主题，组织召开了食堂现场工作会议。会议系统总结了秋季开学以来食堂工作成效，并就下一阶段管理任务进行了精准部署，旨在持续提升校园食品安全保障水平。

会议伊始，张增亮老师首先对9月份食堂工作进行了全面回顾与总结。围绕食材储存、加工制作、餐具消杀等关键环节，进行了细致梳理，既肯定了当前工作中展现的亮点，也明确指出了需要持续改进的方向。

随后，张勇主任结合学校食品安全专项排查整治行动要求。系统梳理了主体责任落实、大宗食材采购、进货查验制度落实等方面需要注意的地方，并就下一步工作方向及食堂管理工作做安排部署。

会议最后，张祥副校长作总结讲话。他指出，一是要高度重视校园食品安全工作的规范性，确保各项工作严谨、细致、合规；二是狠抓问题整改落实，建立详实的问题整改台账，实行闭环管理，做到全程可追溯、责任可倒查；三是持续强化食堂工作人员的责任意识，要求严格遵守食品安全标准流程，不断强化学习与培训，坚决守牢食品制作与操作的安全底线；四是着力优化就餐服务体验，针对刷卡就餐等环节出现的问题，要积极寻求有效解决方案，提升服务效能。

此次专题会议进一步统一了思想，凝聚了共识，明晰了各岗位在食品安全工作中的职责与分工。食堂全体工作人员将以此次会议为新的起点，始终秉持“时时放心不下”的责任感，将食品安全各项工作抓细、抓实、抓到位，倾力守护学校师生“舌尖上的安全”。